【產品規格】

約6kg/箱13片    15/16片  18/20片

【營養價值】

富含DHA、蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，尤其維生素B6的含量頗豐，而脂肪含量較少，具有降低膽固醇、活絡血脈、袪除風濕等。

【調理方式】

解凍後香煎、清蒸皆可以。

【參考食譜】

※清蒸鱈魚

材料：鱈魚、蔥、薑、蒜、米酒、鹽、油、醬油

1. 魚片退冰後，用清水沖洗一下後擦乾。

2. 在魚片兩面抹上一些鹽

3. 薑切片、蔥切段、蒜切末。

4. 鋪上約3片薑片，放上魚片，再放上剩餘薑片、蔥段、蒜末，倒上米酒。

5. 蒸約10分鐘，筷子可以直接穿過去即可。

6. 淋上一匙醬油，放上蔥絲，完成！