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【產品規格】
約10kg/箱
【營養價值】
雪斑魚肉中含有豐富鎂元素,能夠有效保護心血管,也有養血活氣、養胃等作用。
【調理方式】
解凍後清蒸、紅燒等都很不錯。
【參考食譜】
將魚片解凍後,在魚身上抹上一些鹽、米酒和胡椒,並在兩面裹上地瓜粉。
開中火,熱鍋之後,再加入一些油,把魚片下鍋煎熟。
煎熟後,依照口味加入香料或醬料,就是一道超好吃的魚料理啦!