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【產品規格】
約15kg/箱 T5 T6
營養價值】
雞腿肉的脂肪約有三分之二是對人體有益的多元不飽和脂肪與單元不飽和脂肪,其餘才是飽和脂肪,且雞腿肉含有較多的鐵、鋅、核黃素、維他命B1、B6與B12。具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效,可以治療由身體虛弱而引起的乏力、頭暈等癥狀。
【調理方式】整隻的雞腿宜滷 .蒸、炸;肉切片或切絲後可炒、燒、拌、蒸、清燉、炸。