線上客服 LINE
產品型錄 | PRODUCTS產品型錄
分類搜尋
魷魚頭 （生鮮）
魷魚頭 （生鮮） 240元/包/1公斤
每次吃鹽酥雞不可或缺的就是魷魚啦~~
現在隨時想吃自己動手做就可美味
新鮮生凍魷魚頭，富含嚼勁
適合裹粉酥炸，外皮酥脆、內層Q彈又有嚼勁，搭上胡椒鹽超對味
| $ | 數量 |
破盤價限來電洽詢
-
【產品規格】
1公斤/包
【調理方式】
1退冰後將魷魚洗淨，並瀝乾水分備用，切成適當長度的條狀。
2.將步驟1放入大碗中，加入蒜泥、蛋液及A料拌勻並醃2小時至入味。
3.蕃薯粉與黃豆粉混合均勻成黃金蕃薯粉。將醃至入味的魷魚均勻沾裹上黃金蕃薯粉裹衣。
4.魷魚放入180℃的熱油中以中火炸約1分鐘，待魷魚浮起時再以漏勺集中盛起。
5.將九層塔放入漏勺中，與魷魚一起放入過油約2秒鐘。撈起瀝油，並趁熱撒上胡椒鹽即可食用。
-